Capodanno Luxury 2025 presso Opera restaurant di Pescara

Gran Cenone + Disco + Hotel.

Show dinner & disco: Luca Teseo e Nicola Simone.

Menù di Capodanno:
APERITIVO DI BENVENUTO
OSTRICHE E GIN
ANTIPASTI DEGUSTAZIONE DI 3 CRUDI
TARTARE DI TONNO SALSA GUACAMOLE E CHIPS DI RISO SOFFIATO
SCAMPI FRUTTI ROSSI E LIME
CARPACCIO DI SPIGOLA CON PINZIMONIO PUNTARELLE DI CICORIA E MAIONESE ALLA SENAPE VERDE
TIEPIDO
BOLLITO DI MARE IN SALSA VERDE
ANTIPASTI CALDI
BACCALA IN TEMPURA CON CONFETTURA DI PEPERONI ROSSI
MAZZANCOLLA PANE PANKO E SOIA
PESCATRICE A BASSA TEMPERATURA CREMA ALLO ZAFFERANO E FUNGHI PORCINI
PRIMO
CANNELLONI DI CREPES FRUTTI DI MARE E CARCIOFI
SECONDI
FILETTO DI GALLINELLA CROCCANTE, POMODORI CARAMELLATI, PROVOLA, CRUMBLE DI PATATE VIOLA SU BAGNETTO DI BASILICO
LENTICCHIE DELLA TRADIZIONE
DESSERT
SEMIFREDDO ALLA LIQUIRIZIA CON BAGNETTO ALL’ARANCIA, MENTA E MERINGA BEVANDE
BOLLICINE DI MEZZANOTTE
VINI DOC E ACQUA INCLUSI

Prezzi:
Cenone + ingresso: 120 euro.
Cenone + ingresso + Hotel: 170 euro.

Possibilità di prenotazione tavoli disco.

Direzione tecnica Angeli Pierre.

Info e prenotazione cenone ed hotel al 339-6346135.

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